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Aktuelles

Feste Seminar-Termine gibt es im Moment noch nicht. Individuelle Treffen sind aber nach Absprache möglich. Munter bleiben!

Wir halten die Abstandsregeln und Hygienevorschriften ein. In erster Linie werden wir uns im Freien aufhalten. 


 

WESTERHOLTER WURZELWERK

Günter Hugenberg

Westerholte 12

49577 Ankum

Telefon: 0172 / 404 1840

guenter@westerholterwurzelwerk.de


 

Hofgeschichte

Entstanden ist die Idee zum „Westerholter Wurzelwerk“ auf einer Hofstelle im Ankumer Ortsteil Westerholte. 

Das charmant heruntergekommene, aber gefühlvoll restaurierte Anwesen kann dabei selber eine Geschichte erzählen. 1441 als Hofstelle gegründet, wurde das heutige Bauernhaus im Jahr 1791 erbaut. Lange folgte man hier den natürlichen Stoffkreisläufen und arbeitete mit der Natur, wobei im Wesentlichen die Selbstversorgung im Mittelpunkt stand. Die Entwicklung hin zum modernen Industriezeitalter hat auch hier Spuren hinterlassen. Die Hofstelle kann eine Geschichte erzählen vom Wandel und von den besorgniserregenden Folgen für die Umwelt, für unsere Kulturlandschaft.

Bäuerliche Nutzgärten

Eine weitere Auswirkung des Strukturwandels der letzten Jahrzehnte ist das weitgehende Verschwinden der heimischen, bäuerlichen Nutzgärten. Mit dem Erscheinen der „modernen Supermarkt-Kultur“ hat der heimische Küchengarten anscheinend ausgedient. Damit bricht auch die vormals in der Bevölkerung weit verbreitete Kenntnis um die richtigen Kulturverfahren –und deren Weitergabe- ab. Kulturgut und Vielfalt gehen so gleichermaßen verloren.

Aus diesem Beweggrund soll an dieser Stelle die gärtnerische Erzeugung von Gemüse demonstriert werden. Regelmäßige Seminare unter der Leitung von Günter Hugenberg (Dipl. Ing. Gartenbau) sollen zum eigenen Anbau ermutigen und anregen. Unter der fachlichen Anleitung kann, wer will, auch auf dem Gelände selber aktiv werden. Die fruchtbaren, alten Kulturböden vor Ort laden geradezu dazu ein.

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